Début septembre les premieres mangues sont la au pei !
Mangue verte avec piment sec et sel je kiffe ! Comme la plupart des Reunionnais.
Un ptit encas sympa, bon, en plus facile à faire.
Préparation : 1 c à c de piments secs plus 1 c à c de sel. Pilez les 2 ingrédients.
1 mangue verte.
Pelez ( ou pas) la mangue. Coupez des tranches. Incorporez le piment.
Chaud devant ! Bon appétit !
Si on aime pas pimenté, juste avec du sel c’est top aussi.
A bientôt !
