Infusion de cotomili

Le cotomili c’est ainsi qu’on nomme la coriandre à la Réunion . Un condiment qui parfume agréablement certaines recettes comme un bon rougail tomate .

Moi j’ai opté pour une bonne tisane . Il faut donc :

Une poignée de cotomili . De l’eau . Portez à ébullition l’eau . Ajoutez le cotomili . Eteindre le feu . Laissez infuser . Puis filtrez.

L’ essayer c’est l’adopter !

Cette tisane est surprenante , délicieuse, très parfumée . En prime c’est un excellent remède pour améliorer les problèmes digestifs.

Le cotomili possède bien d’autres vertus médicinales.

Mon astuce du jour

Samedi ensoleillé.

Quand le soleil est la ! tout va .

En Métropole : C’est le début du printemps , le temps des fleurs , des jolies salades de fruits maison.

J’ai d’ailleurs une petite astuce sympa pour donner du pep’s à vos salades de fruits : Ajouter des feuilles de menthe ciselées ( astuce du blog La Marmite-de mamie-Nono )

Sur mon île : l’été touche à sa fin, les derniers longanis , le moment propice à la cueillette des goyaviers , le fruit à pain , les avocats ..

Le piton de la fournaise se donne encore en spectacle ( le volcan la pété ).

Dans le monde : Les spationautes sont arrivés à bord de l’ISS .

Cultivons nos petits bonheurs !

Du soleil dans l’assiette : le pitaya

Le fruit du moment : le pitaya ou fruit du dragon.

Un fruit exotique , riche en vitamines, minéraux , fibres, antioxydants .. A de nombreux atouts pour la santé , des vertus digestives en autres.. Il existe différentes variétés.

Moi je l’adore nature. Se décline également dans diverses recettes : en jus , en tarte , en confiture , en sorbet ..

Petite astuce : Le pitaya apportera de la fraîcheur à vos salades d’été ( de la laitue, des tomates plus une bonne vinaigrette ) . Un délice !

On en trouve facilement à la Réunion sur les étales des marchés forains selon la saison . En Métropole dans les épiceries asiatiques.

Eau de bleuet maison

Bonjour.

De temps en temps c’est un bonheur de réaliser des petites recettes beauté maison simples , rapides . Et se dire tout simplement C’est moi qui l’ai fait !!

Ma tambouille beauté du jour : une eau de bleuet .

Recette de l’eau de bleuet maison.

Ingrédients :

Une grosse poignée de fleurs séchées de bleuet.

125 ml d’eau ( pour un petit flacon )

Ustensiles :

une petite casserole , un flacon bien désinfecter .

Préparation :

1 – Portez à ébullition l’eau dans la casserole

2- Hors du feu , incorporez les fleurs de bleuet .

3- Remuez et laissez infuser 15 mn environ.

4- Filtrez .

5- Versez l’eau dans un flacon.

L’eau de bleuet se conserve 7 jours dans le réfrigérateur . (Pour cette raison j’ai préparé très peu) .

Utilisation :

Appliquez sur les yeux avec une compresse ou du coton .

Moi je l’utilise également comme lotion pour mon visage. J’aime son parfum léger sur ma peau.

Bienfaits :

L’eau de bleuet est un décongestionnant naturel . Efficace pour les yeux fatigués, gonflés ou irrités .

Pour le vissage : rafraîchit , tonifie , illumine le teint, soulage les rougeurs , les petites irritations . ( source Doctissimo )