1 litre de rhum charrette
1 trentaine de litchis
5 cuillères a soupe de sucre roux
1 gousse de vanille
2 cuillères a soupe de miel
Préparation de la recette Enlevez la peau des litchis ainsi que le noyau Fendez la gousse de vanille en deux Mettre les ingrédients dans un bocal : les litchis,le sucre , la vanille, le miel .Versez le rhum. Mélanger le tout . Laissez macérer pendant 3 mois.
Pour éviter le blues .La vitamine verte : les bienfaits de la nature sur notre moral.
Une longue balade au coeur de la nature: permet de voir la vie en couleur , d’ avoir des pensées positives , et d’être bien.
Mon regard se promène , sans gène .Tandis que mes pas me mènent au coeur d’un paysage zen. Alors a quoi ça sert de courir à perdre haleine .Il suffit de peu pour être sereine .Juste une pure bouffée d’oxygène .
Menu traditionnel de l’île de la Réunion
En apéritif : samoussas, bouchons, bonbons piments .Et un bon rhum arrangé .Pourquoi pas aux litchis .
Pour le plat : un carri camarons. Avec accompagnements riz , grains . Et un bon rougail tomates ou de mangues.
En dessert : un pâté créole .
Et bien sûr , le fruit a l’honneur pour les fêtes de fin d’année : le litchi , sucré parfumé et sources de vitamines . 
