Bonjour .
La saveur du jour : le longani
Le longani est très apprécié à la Réunion . De la même famille que le litchi . Saison de mi janvier à mars. Un fruit sucré a déguster absolument . Moi je l’adore nature . Hum ! un délice.
Le longani se décline aussi en cuisine : en mousse, en jus, en confiture , en rhum arrangé en autres.. De plus une excellente source de bienfaits pour l’organisme. Faible en calories, riche en vitamines C , A , D, en minéraux : calcium , fer et potassium..
En résumé le longani est le fruit du bien être.
Le longanier nous à la Réunion on dit » pied longani « .
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