Rougail pomme verte ( Granny Smith )

Bonjour

” Une pomme par jour éloigne le médecin ” . ( Winston Churchill )

Je vous propose une recette sympa avec la pomme verte (Granny Smith ) en rougail (à la façon d’ un rougail mangue verte ) .

Les ingrédients pour : le rougail pomme verte

2 pommes vertes ( Granny Smith )

1 gros oignon ( rouge ) ou 2 petits

3 piments oiseaux

3 cuillères à soupe d’huile

Une pincée de sel

Un filet de jus de citron

Préparation

Lavez et pelez les pommes . Râpez les ( avec une râpe à gros trou ) . Mettre un filet de jus de citron .

Emincez finement l’oignon

Pilez ensemble les piments plus le sel

Dans un récipient mélangez tous les ingrédients en ajoutant les 3 cuillères d’huile .

C’est prêt !

En accompagnement avec du riz, un bon cari .. Même avec des grillades pourquoi pas ?

Testé et approuvé .. Un régal !

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