Bonzour zot .
A la Réunion on a l’art de mitonner les grains . C’est extra et super bon . Pourtant les légumineuses n’ont pas dit leur dernier mot. Vous avez envie d’un peu d’originalité ? Un fondant au chocolat sans farine ça vous tente? De plus une recette facile, pas cher surtout avec très peu d’ingrédients. Une recette pris sur le net dont j’ai agrémenté à ma façon. A vous aussi de mettre votre touche personnelle. Voici donc les ingrédients du fondant au chocolat et haricots rouges.
1 boîte d’haricots rouges (250g), 1 tablette de chocolat noir, 6o g de sucre, 1 cuillère à soupe d’huile (moi j’ai mis du colza), 3 œufs. Ma touche perso j’ai ajouté 3 cuillères à soupe de poudre de noisette plus une pincée de vanille en poudre.
Préparation : Préchauffez le four à 170. Egoutez les haricots rouges et mixez les avec le sucre et l’huile. Ensuite faites fondre le chocolat au bain marie. Puis mélangez avec les haricots rouges mixés ainsi que les œufs. Plus la pincée de vanille et la poudre de noisette (facultatif). Versez dans un moule chemisé. Enfournez au moins 20 minutes à 25 minutes. Et c’est prêt.
Surprenant, moelleux, très agréable en bouche. Moi j’adhère. Car j’adore tester des nouvelles recettes et associer différentes saveurs.
