La nature se pare de belles nuances, des jolies couleurs douces et chaleureuses. Les jours raccourcissent, Il fait frisquet. Une saison parfaite pour le cocooning. Quoi de mieux de déguster un bon chocolat chaud devant sa série préférée. J’adore ❤️
Ma citation🍁🍂 coup de ❤️
« L’automne raconte à la terre les feuilles qu’elle a prêtées à l’été » (Georg Christoph lichtenberg)
Aujourd’hui je vous concocte un dessert facile et absolument délicieux . Une recette à l’image de mon enfance tout en douceur 974 ❤️
Verrines de tapioca & noix de coco râpée
Pour 3 verrines il faut :
50 cl de lait
50 g de tapioca ( perles du Japon). ( j’ai tendance à faire au pif le dosage)
3 cs de sirop d’agave ( ou du sucre selon votre goût) pas trop sucré pour moi
3 cs de noix coco râpée
De la vanille pour plus de saveur.
Chauffer le lait avec le sirop d’agave, la vanille. Ajouter le tapioca en pluie sans cesser de remuer. Laisser épaissir à feu doux pendant environ 7 à 10 minutes ( toujours en remuant). Un peu avant la fin de la cuisson incorporer la noix de coco râpée. Retirez du feu. Répartir dans les verrines.
Se déguste chaud ou froid.
Moi j’ai mis au frigo quelques heures avant de savourer. ( Au frais la texture devient plus compacte)
Avec le tapioca on peut varier les plaisirs, du chocolat, des fruits, des raisins secs. ..Ou plus d’épices ( le paillasson) comme chez les Malbars à la Réunion.
Un dessert appétissant et peu cher. Mon coup de cœur…
Situé dans le nord de l’île, la capitale offre de nombreuses activités à faire en famille ou en solo, pour tous les goûts et tous les budgets. Avec ses parcs, ses jardins, ses musées, ses temples, ses églises, ses cases créoles et ses rues incontournables il n’y a plus qu’à …
Activités à St Denis et ses alentours : découvrez ma sélection & mes préférées .
Savourer
Un bon pain bouchon avec un cot ( limonade) sur le front de mer au Barachois en regardant un magnifique coucher de soleil.
Flâner
Au cœur d’un oasis de biodiversité au jardin de l’état. La nature, le calme c’est une invitation à la zen attitude
Shopping souvenirs
Le Grand marché une adresse incontournable pour acheter des produits de la Réunion et de l’océan indien, vannerie, nappes brodées, statues, pilons…
Randonner
La remontée de la Rivière St Denis à partir du pont Vinh San. Où faire comme moi 😊profiter simplement d’un grand bol d’air en pleine nature, au bord de l’eau. j❤️ Ce fut un régal lors de mon dernier séjour au pei⚠️attention de ne pas glisser sur les galets
Courir
En plein air dans un immense espace vert . Le Parc de la Trinité véritable enchantement. On peut aussi Pique-niquer, se balader, faire des photos .
Nager, se détendre
Un plongeon à Aquanor dans une eau à 28 degrés. Bancs à bulles, jets d’eau, jacuzzi et d’autres attractions au top. J’ai adoré.. C’est plutôt cool surtout pendant l’été austral. (Prix raisonnable)
S’imprégner
De la diversité culturelle : le temple hindou, le temple chinois, la Cathédrale de St Denis
Visiter
Le musée Léon-Dierx, le muséum d’histoire naturelle (gratuit le 1er dimanche de chaque mois)
Curiosité
Prenez de la hauteur, faites un tour dans le téléphérique urbain le papague
St Denis à son charme, il faut juste prendre le temps de la découvrir autrement. N’hésitez pas à faire une escapade !
Vue imprenable sur St Denis du quartier de mon enfance
Ça y est septembre est déjà la ! C’est aussi la reprise des cours ou du boulot pour certains. L’air à été un plus frais ce matin, 32 degrés l’après midi (sud de la France). L’été n’a pas encore dit son dernier mot !
Une citation pour moi c’est comme un bon café. La journée débute toujours mieux après.
Aujourd’hui, j’ai envie de partager avec vous 5 citations motivantes pour positiver à la rentrée :
1~ Chaque jour est une nouvelle chance d’y arriver.
2~ Il faut toujours voir le bon côté des choses.
3~Un seul moment de joie chasse 100 moments de tristesse.
4~Ouvre la fenêtre de ta vie. Laisse le jour entrer. Et soit heureux.
5~Chaque réussite commence avec la volonté d’essayer