Bonjour zot tout.
Une bonne tisane avec un bel arôme citronné ça vous dit ?
Je vous emmène à la découverte d’un ptit remède créole aux nombreuses propriétés médicinales : une tisane de brisée.
C’est quoi donc la brisée ?
Un petit arbuste ( qui peut atteindre 1m 50 , des branches très longues et fines , des feuilles petites et les fleurs sont groupées en épis ). De la famille des verveines . Son nom scientifique : Lippia Alba .
Quels bienfaits ?
Voici quelques avantages de la brisée : Analgésique, sédative, facilite la digestion, améliore les maux d’estomac , bon pour les états grippaux , la toux , le sommeil en autres… ( sources Wikipédia )
Comment profiter des ses vertus ?
En infusion ou en décoction des feuilles fraiches ou sèches .
Allez on passe à la recette de la tisane de brisée.
Ingrédients :
Une grosse poignée de feuilles fraîches , de l’eau chaude . ( pour 2 tasses ). Ou 30 g de feuilles pour 1 litre d’eau .
Préparation :
Faire bouillir l’eau . Hors du feu mettre les feuilles de brisée . Laissez infuser environ 5 mn. C’est prêt !
Se déguste sans modération , nature ou avec du miel . Idéal après les repas copieux des fêtes , même le matin comme du thé . Son arôme citronné éveillera vos sens . Un délice !!
je vous laisse sur cette belle citation d' » Etienne Rey » . Il y a des affections que l’on appelle amour, comme il y a des tisanes que l’on baptise « champagne « .
Bonnes fêtes de fin d’année .
