Bonjour zot tout.
J’ai donc une astuce géniale pour découvrir la pâtisserie : un atelier de pâtisserie. J’ai testé un cours, je partage avec vous mon expérience.
Un cours de pâtisserie qui s’est déroulé sur Aix-en-Provence dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Un atelier chez une professionnelle. Dans un cadre bien agencé d’ inspiration grande cuisine. La session en petit groupe de 7. On a participé à toutes les étapes de la fabrication des recettes. Ce jour là au menu : le trianon et tartelettes breton au citron meringuees. Pendant 2h 30 on a tous mis la main à la pâte . J’ai découvert des ficelles simples pour réussir les entremets. Au final on part avec nos réalisations. Le prix abordable.. ( varie selon les programmes),
Écouter, observer, pratiquer et découvrir.. Un atelier ludique, enrichissant.
J’ai été agréablement surprise et très satisfaite de cette expérience. En tout cas c’est une façon géniale d’aborder la pâtisserie : participer à un atelier animer par un pro du métier.
Je n’ai pas de photos dommage!
Un ptit aparté
Ce jour là, je suis arrivé un peu en retard.. Le centre ville d’aix, pas facile de se retrouver dans les ruelles.. Mon sens de l’orientation pas top ! Bon la technologie ça aide fort heureusement ..
Le Maps pour les nuls en créole
se serait pas mal non ! Exemple.. Casse tournant à la prochaine, ôté la lé bon ou lè arrivé