Comment savourer des litchis?

Un fruit exotique riche en vitamines A,B,C , qui se déguste nature (Sa  chair  est juteuse et sucrée ).Et aussi dans diverses recettes savoureuses : en salade de fruits, en glace, en mousse, en  buche , sans oublié un bon  rhum arrangé  litchis.

Les fêtes de fin d’année approchent à grand pas , pendant que les vitrines se parent de mille feux, les litchis illuminent le paysage Réunionnais . Et les étales des marchés.Pour le plaisir des yeux et des papilles .

Comment découvrir la nature autrement ?

Pour les adeptes de la sylvothérapie (ou bain de forêt ) »Enlacer un arbre , ressentir son énergie et son pouvoir apaisant « .Mon île regorge d’une grande diversité de forêts.

Forêt de Bélouve , de l’étang Salé, du Tévelave , de Bébour ,la forêt du grand brûlé ,  et bien d’autres encore .

Une astuce simple et pas cher

Pour éviter le blues .La vitamine verte : les bienfaits de la nature sur notre moral.

Une longue balade au coeur de la nature: permet de voir la vie en couleur ,  d’ avoir des pensées positives , et d’être bien.

Mon regard se promène , sans gène .Tandis que mes pas me mènent au coeur d’un paysage zen. Alors a quoi ça sert de courir à perdre haleine .Il suffit de peu pour être sereine .Juste une pure bouffée d’oxygène .

Et la lumière fut

Zoom sur le Dipavali ( fête de la  lumière ) Une célébration religieuse d’origine Hindoue . Un évènement célébré par la communauté Tamoule De l’ile de la Réunion . L’occasion de découvrir les plats typiques, les pâtisseries. Et d’admirer les divers spectacles tout en couleurs .

Pourquoi pas un menu exotique pour noël ?

Menu traditionnel de l’île de la Réunion
En apéritif :  samoussas, bouchons, bonbons  piments .Et un bon rhum arrangé .Pourquoi pas aux litchis . 

Pour le plat : un carri camarons. Avec   accompagnements  riz , grains .  Et un  bon rougail tomates  ou de mangues. 

En dessert : un pâté créole . 

Et bien sûr , le fruit a l’honneur pour les fêtes de fin d’année : le litchi , sucré  parfumé et sources de vitamines .