Un rougail original, vitaminé pour sublimer vos plats. J❤️
Ingredients pour 2 personnes
2 tomates arbustes
1 oignon émincé
1 pincée de sel
3 à 4 petits piments verts
1 c a s d’huile
Préparation
Pelez les tomates. (On peut aussi les faire blanchir ou les griller ) Écrasez à la fourchette. Passez au tamis pour ôter les graines (facultatif)
Écrasez au pilon le sel et les piments. Ajoutez à la préparation avec l’oignon émincé et l’huile.
C’est prêt !
En accompagnement avec du riz et un bon cari. C’est top!
La tomate arbuste est pauvre en calories, riche en vitamine A, E et C. Contient beaucoup de phosphore et de calcium.
Nou artrouv !
