1 litre de rhum charrette
1 trentaine de litchis
5 cuillères a soupe de sucre roux
1 gousse de vanille
2 cuillères a soupe de miel
Préparation de la recette Enlevez la peau des litchis ainsi que le noyau Fendez la gousse de vanille en deux Mettre les ingrédients dans un bocal : les litchis,le sucre , la vanille, le miel .Versez le rhum. Mélanger le tout . Laissez macérer pendant 3 mois.