Incontournable la mare à Poule d’eau .

Bonjour zot tout.

On va s’évader dans les hauts de mon île la # Réunion aujourd’hui , au coeur du cirque de Salazie. Une balade sympa à faire en famille ou en solo.

Site enchanteur , accueillant, reposant , paisible . Petit coin de paradis niché dans un écrin de verdure . Un étang entouré de végétation luxuriante . L’air pur , le chants des oiseaux . La mare à Poule d’eau est une invitation à la zen attitude.

Incontournable , facile d’accès . Idéal pour :

– Pique-niquer ( dispose plusieurs kiosques avec barbecue )

-Pêcher.

– Ou tout simplement le farniente .

A en plus de nombreuses randonnées aux alentours .

Ce véritable oasis de paix , chargé d’histoire. On rencontre le long des berges les vestiges des premiers habitants du cirque.

Un panorama à couper le souffle à quelques pas du parking ( 10 mn de marche environ ). Un site d’exception qui vaut largement une escale.

Accès de Salazie direction Hell_Bourg. Prendre à droite juste avant le village de mare à Poule d’eau. Se garer sur le parking après le premier virage..

Prenez soin de vous.

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Bluffante la sapote noire.

Bonjour zot tout.

Je suis un peu moins présente sur mon blog ses derniers temps . Bon mi largue pas pour autant .

Le plaisir du chocolat sans les calories ça vous dit ? Avec en prime d’autres atouts comme les vitamines A , C, des nutriments , des minéraux , des oligo- éléments, magnésium en autres….

Cette perle rare se nomme la sapote noire . Un fruit exotique surprenant , bluffant même par son goût qui ressemble au chocolat.

A la Réunion on l’appelle aussi “caca poule ” , pas appétissant vue comme ça non ! C’est dut à la couleur noir de sa chair tout simplement.

Se déguste nature, ou s’intègre à merveille dans de nombreuses préparations sucrées.

Un fruit que j’affectionne particuliérement , qui mérite largement sa place dans notre assiette. Impossible de s’en procurer en Métropole à ma connaissance.

Lors de votre passage sur l’île de la Réunion n’hésitez pas à découvrir se fruit . Vous en trouverez sur les étales des marchés forains selon la saison.

Le sapotier noir (bois noir) un arbre la cour ( jardin créole) famille des ébénacees. Originaire du Mexique et d’Amérique Centrale. Son fruit la sapote noire. ( source Wikipedia)

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Prenez soin de vous.

2 bonnes raisons d’apprécier le brède paillatère

Bonjour zot tout.

Le brède paillatère vous connaissez ? Nom commun amarante verte . A la réunion cette plante est connue sous différentes appellations : brèdes parietaire , paillatère, payaterre. De la famille des Amaranthacées , espèce Amaranthus Viridis.

Une plante la cour un peu envahissante . Elle pousse facilement partout …On dirait une mauvaise herbe. Et pourtant ? Ce n’est qu’une ressemblance ! Eh oui cette plante est bonne à manger ( les feuilles, les pousses et les tiges tendres).

Voila donc 2 bonnes raisons d’apprécier le brède paillatère .

1 _En cuisine .

Sur mon île à la Réunion le paillatère est consommé sous forme de brède . Se décline de diverses manières : en bouillon , en fricassé . Un délice.

2 _En soin thérapeutique.

Cette plante possède des vertus très intéressantes ..

Soulage la toux , les maux de gorge , les maladies de peau..

Efficace contre l’hypertension . Diurétique et purgatives en autres ..

Pensez à mettre du paillatère dans votre assiette pour profiter de ses bienfaits.

La nature inspire et nous fait du bien..

Restez prudent …

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Flore surprenante # de la Réunion grenadine banane.

Bonjour zot tout.

La flore de l’île de la Réunion est très riche aussi unique . Vous connaissez certainement les fruits de la passion , au péi on dit grenadine. Il en existe par ailleurs plusieurs variétés (prés de 400 espèces) . Un fruit exotique avec une saveur exceptionnelle . Qui agrémente les préparations sucrées ou salées de même que les cocktails. Et a des atouts nutritionnels.

Je vais vous faire découvrir une variété surprenante : la grenadine banane ou tété boeuf. A Cilaos on la nomme encore autrement . Mais c’est un peu trop olé, olé .

La grenadine banane : passiflora tripartita . Une plante grimpante de la famille des passifloracées.

Les fleurs donnent naissance à des fruits qui ressemblent à des petites bananes. Sa pulpe est orange et peu sucrée.

Une espèce qui devient envahissante. On en trouve moins dans les jardins créoles , mais plutôt dans les forêts de moyenne et haute altitude . Exemple à Dimitile dans le sud ouest de la Réunion.

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A bientôt , restez prudent.

Gite atypique # Ti case Gilbert Francois à Dimitile 974

Bonjour zot tout.

Vous êtes amateur de randonnée , de nature , d’histoire péi , de lieu atypique . Alors vous êtes au bon endroit !

Direction le sud ouest de # l’île de la Réunion au Dimitile, situé dans les hauts de la commune de l’Entre-Deux. Elle surplombe le sud- est du cirque de Cilaos . Elle est en grande partie protégée par le parc National de la Réunion. ( source Wikipédia )

Une piste permet de se rendre au plateau de Dimitile avec un véhicule tout- terrain . Et plusieurs sentiers pour y accéder depuis l’Entre-Deux : La chapelle, le zèbre, la grande jument et Bayonne ..Attention il y a des circuits de rando faciles et d’autres plus compliqués .

Partons sur le plateau du Dimitile vers 1800 m d’altitude pour découvrir un lieu atypique le gîte ti case Gilbert François.

Le gîte se compose d’un dortoir de 12 places avec sanitaire commun , un chalet de 8 personnes ( 4 lits doubles ), et une cabane perchée dont une chambre. Avec la possibilité de cuisiner sur place.

Des prix abordables selon la formule. Nuit avec repas et petit déjeuner, ou que la nuit.

Tout cela dans un décor pittoresque , en pleine verdure , des fleurs , avec un panorama extraordinaire, vue panoramique sur Cilaos . Un dépaysement total . Vous serez accueillis par les nouveaux propriétaires chaleureusement et en toute simplicité , comme à la maison . De l’authenticité en cuisine dans la pure tradition péi au feu de bois.

Vous pourrez partir en randonnée à partir du gîte vers divers sentiers selon votre itinéraire.

A ne pas manquer le Camp marron : un camp reconstitué pour découvrir l’histoire de ses esclaves en fuite dont le chef était Dimitile . Un site imprégné du passé . A voir absolument . Entrée à 2 euros avec en prime un guide .

Une balade dans un écrin de biodiversité encore préservée qui vaut largement le détour. Nout ptite île lé zoli ..Et Dimitile lé a visiter sans faute..

Lors de votre prochaine escapade dans le sud-ouest, pensez à faire une petite escale au gîte # ti case Gilbert François ..On n’y mange super bien , l’accueil est au top..

Cette article est fait en collaboration avec ma soeur qui a testé ce super gîte . Pour plus de photos rendez vous sur la page Facebook # jardin-kreol.com

Maintenant il y a aussi le groupe # jardin kréol

A bientôt , restez vigilant et prenez soin de vous.

Vue sur Cilaos

Comment savourer la tomate arbuste.

Bonjour zot tout.

Aujourd’hui je vous emmène découvrir un arbre la cour( du # jardin créole ). Si vous connaissez pas le voila.. La tomate arbuste ( nommé ainsi à la # Réunion )

Tamarillo : arbre à tomates . Un arbre qui peut mesurer jusqu’a 4 à 5 m de hauteur. Originaire des Andes . Sa culture est répandue dans les zones subtropicales . Famille des solanaceae , espèce du genre Solanum. Il existe 2 variétés principales. On l’appelle prune du Japon en Afrique. ( Source Wikipédia ).

Comment savourer cette fameuse tomate arbuste ?

Avant tout utilisation ce fruit doit être peler car sa peau est épaisse et amère .

Un super avantage la tomate arbuste est peu calorique , riche en vitamines. Coté goût sa chair est acidulée et très parfumée.

Se décline en cuisine de diverses façons..Se déguste crue , en sauce, en jus , en confiture ou en gelée.

A la # Réunion le top c’est en rougail bien pimenté pour accompagner un bon cari péi.

Ce que j’aime dans ce fruit c’est son parfum, ça apporte une saveur spéciale . En rougail un délice .. ( ça lé bon ) . De l’exotisme dans l’assiette .

Pour plus de photos sur la page Facebook # jardin kreol.com

Et j’ai crée avec ma soeur un groupe # jardin kréol pour les fans de # l’ ile de la Réunion.

Prenez soin de vous. A bientôt .

Les meilleures devinettes créoles Réunionnais.

Bonjour zot tout.

Ce fut un temps notre quotidien n’était pas envahi par les écrans. Les soirées s’animaient autrement . Une belle époque pour certains je pense.

Autrefois donc, dans le tan lontan les veillées s’égayaient autour de jeux tel que les devinettes créoles. Le but découvrir diverses choses comme les outils utilisés à l’époque, la nature, les fruits, les légumes , les objets en autres……

Devinettes traditionnelles : Kosa in shoz ( qu’est ce que c’est ).

Voici quelques exemples avec les réponses .

Les meilleures devinettes créoles réunionnais.

Kossa in choz.

Mi porte mon karosse si mon do, mi laisse in trasse an argan ? ( je porte mon carrosse sur mon dos , je laisse une trace en argent ). Réponse : zescargo ( escargot )🐌

Tic tac dans coin ? un balai.

Kosa i tombe sans fé dézord , san fé mal a li ? ( quelle que chose qui tombe sans faire du bruit , sans se faire mal ) : la nuit .🌚

La zourné mi pandiy , le soir moin lé red dans le trou ? (la journée je pendille , le soir je suis raide dans le trou ) : la clef.🗝️🔑

Kolié mon gromoman na set koulér ? ( le collier de grand mère qui à 7couleurs ) : c’est l’arc-en -ciel.

Mi aval par la têt , mi rann par le bras ? ( j’avale par la tête et je rends par le bras ) : l’arrosoir

Kossa un choz : spécial fruits.

Bonome gros panse , têt en flér ? zanana ( ananas )🍍🍍

Rob rouj, jupon blan , soulier verni : litchis

I pisse dann le blol ? karanbol.

Kouto pendiiyé ? tamarin

Delo pendiyé ? Koko ( coco )🥥

La têt mon granpér lé plin la gal ? le jak

Mi porte une kourone, mon lé pas la réne ? La grenade.

j’ai partagé avec vous quelques échantillons , c’est une façon sympa de découvrir la langue créole.. Et aussi de se divertir.. Une idée de jeu pour vos prochaines soirée pourquoi pas ?

Prenez soin de vous.

4 raisons de ne pas louper le souffleur.

Bonjour zot tout.

La nature à son apogée : le souffleur.

Où est- ce must du must ? Sur l’île de la Réunion , un site situé sur le littoral de la commune de St Leu ( la côte ouest ).

4 raisons de ne pas louper le souffleur .

1 – Idéal pour se balader .

Un endroit tout désigné pour faire une escapade de quelques heures, ou une pause détente en famille soit seul. Il y a un petit parking pour les voitures , un escalier mène directement au site.

2- Pour faire des photos.

Un lieu pittoresque , parfait pour saisir l’instant. Un phénomène cent pour cent naturel qui va rendre vos clichés uniques.

3- Pour avoir plein la vue .

Sur ! vous êtes au bon endroit. Vous allez admirer ce spectacle tel un feu d’artifice. Le choc entre la vague et la roche volcanique se termine en apothéose : par un violent jet d’eau qui s’élève jusqu’à plusieurs mètres de hauteur. Un enchantement !!

4- Pour voir un magnifique coucher de soleil.

Le meilleur pour la fin ..Magique . Regarder le soleil descendre vers l’océan au coeur d’un paysage aussi majestueux ..Que demander de plus.

Le souffleur un patrimoine naturel de St Leu à mettre sur votre prochain itinéraire. Vous avez au moins 4 bonnes raisons de ne pas le rater..

jardin kreol est aussi sur Facebook .Retrouvez moi pour plus de photos.

Prenez soin de vous.

un avant goût du souffleur en vidéo .

Les insultes et jurons typiques en créole Réunionnais.

Bonjour zot tout.

Insultes et jurons typiques bien de mon île. Un peu loufoque ce sujet je sais . Mais bon qui n’a pas dit au moins une fois des gros mots ! Sans pour autant être quelqu’un de vulgaire.

C’est plus classe de dire petits mots “fleuris .🌺

Une citation de Coluche ” Je ne suis pas vulgaire , je suis grossier, Merde !”

Voici quelques insultes et jurons que vous entendrez sans doute à la Réunion. Surtout s’il y à de l’orage dans l’air ( bezmen dan la cour Patel ).⚡⚡⚡

Gros loche = gros mou

Gros zèf = gros con

Makro = salaud

Moukat =merde

Spèce makro = espèce de salaud

Totoche ton momon = nique ta mère

Ti moukat la = petite merde la

langèt = frapper

Espès la Moukat = espèce de merde

Kouniche out momon = frappe ta mère

Cokement = raclée

Allez tir un feuille = laisse moi tranquille , va te faire foutre

Ti krim = menace vers un enfant…

Evitez de répéter …Sinon vous allez avoir des ennuis ( out canard lé noar ).😠

J’ai un petit bonus quelques exemples d’insultes en Québécois ( vu sur le net ).

Teteux = lèche cul

Moron = connard

Je m’en calisse = je m’en moque comme de l’an 40.

Tabarnak = putain bordel de merde.

Nom de zeus ! A chacun ses petits mots “fleuris ” ..

Je vais finir sur une note de musique c’est plus cool . Un bon vieux séga une invitation à visiter mon pays . Donne a moin’ la main de : Pierre Roselli. Bonne écoute

Le brin de bonheur le muguet de la Réunion.

Bonjour zot tout.

Bon 1er mai à vous tous . Honneur à cette jolie fleur du bonheur aujourd’hui le muguet de L’île de la Réunion.

Le muguet du Japon ( ou muguet pei ) : “ophiopogon japonicus ” (thunb ) ker Gawl.

Famille des Asparagaceae-Asparagacées et au genre Ophiopogon comprend plus de 60 espèces.

Originaire d’Inde ,Chine , Japon ,Vietnam.

Une plante herbacée vivace à rhizomes traçants.

Le muguet pei se substitue au muguet traditionnel dans les jardins créoles. Ce brin de bonheur se fait plutôt discret , ses clochettes minuscules sont plus souvent dissimulées dans le feuillage. Ses feuilles sont longues , fines et vertes foncées. Ce muguet pei fleurit toute l’année. Un porte bonheur pour 365 jours de l’année . Pas mal non !

Pour moi il manque juste au muguet pei le doux parfum subtil du muguet traditionnel. Je pense qu’elle mérite tout de même encore sa place dans les jardins créoles.

Dans le jardin de mon enfance le muguet du Japon était planté dans les bordures. C’était une joie d’en faire un bouquet de ses magnifiques clochettes.

Source : mi-aime-a-ou.com