Bluffante la sapote noire.

Bonjour zot tout.

Je suis un peu moins présente sur mon blog ses derniers temps . Bon mi largue pas pour autant .

Le plaisir du chocolat sans les calories ça vous dit ? Avec en prime d’autres atouts comme les vitamines A , C, des nutriments , des minéraux , des oligo- éléments, magnésium en autres….

Cette perle rare se nomme la sapote noire . Un fruit exotique surprenant , bluffant même par son goût qui ressemble au chocolat.

A la Réunion on l’appelle aussi “caca poule ” , pas appétissant vue comme ça non ! C’est dut à la couleur noir de sa chair tout simplement.

Se déguste nature, ou s’intègre à merveille dans de nombreuses préparations sucrées.

Un fruit que j’affectionne particuliérement , qui mérite largement sa place dans notre assiette. Impossible de s’en procurer en Métropole à ma connaissance.

Lors de votre passage sur l’île de la Réunion n’hésitez pas à découvrir se fruit . Vous en trouverez sur les étales des marchés forains selon la saison.

Le sapotier noir (bois noir) un arbre la cour ( jardin créole) famille des ébénacees. Originaire du Mexique et d’Amérique Centrale. Son fruit la sapote noire. ( source Wikipedia)

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Prenez soin de vous.