Fleur jaune plante extraordinaire de la Réunion

Bonjour.

 » C’est la nature qui guérit les malades  » ( Hippocrate )

Les plantes sont nos alliés santé . Aujourd’hui direction mon île la Réunion à la découverte d’un zerbage peï .

Voici une plante inscrite à la Pharmacopée Française dite excellente pour nettoyer le sang et pour la circulation : fleur jaune

Avant tout dépuratif , tonique, stimulante , également rafraichissante , pourrait avoir des propriétés pour lutter contre la fièvre et les inflammations . Apporte de plus son soutien aux personnes épuisées par les pathologies chroniques.

Très intéressante en cas de règles douloureuses ainsi que les règles irrégulières.

Comment consommer cette plante afin de profiter de ses bienfaits ?

En infusion ou en décoction .

Son goût plutôt agréable .

Fleur jaune ?

Un petit arbuste très ramifié, de 1 à 7 m de hauteur . Il existe deux sous espèces .

Elles ont toutes les deux des grosses fleurs jaunes. Les vertus des deux sous espèces sont probablement identiques .

Nom commun : fleur jaune

Nom scientifique : Hypericum lanceolatum lam .

Famille: Hypericaceae

Autre nom commun : fleur jaune des hauts . Plante endémique de la Réunion . Source Association APLAMEDOM de la Réunion .

Cette plante on la trouve facilement sur les étales des marchés forains de l’île.. Ou lors de vos balades en forêt dans les hauts.

Une si jolie fleur jaune mérite bien une petite pause tisane . Et parfois il faut simplement prendre le temps de prendre le temps .

J’ai testé les jeux concours sur Facebook

Bonjour à tous.

 » La chance 🍀est bien souvent un Hasard qui se provoque » Confucius

Dans la série j’ai testé : Aujourd’hui je plonge dans les jeux concours sur Facebook .

De nombreux sites proposent des jeux concours sur Facebook . Avec à la clé divers lots , voyages, voitures, produits de beauté en autres…Il y en a pour tous les goûts ..Le but pour eux obtenir plus d’abonnés , augmenter leur trafic , la vente et la visibilité sur leur site .. Une pincée de marketing quoi ..

L’ avantage pour nous peut être croire encore au père Noël .🎅Bon l’espoir fait vivre 😁Puis qui tente rien n’a rien . 😁😁

Comment gagner des cadeaux gratis sans se casser la tête ?

Facile il suffit d’avoir un compte Facebook , du temps . Surtout surtout beaucoup de chance 🍀😁

Mais qui sait ! 😁

Voila j’ai testé donc :

Depuis mi décembre j’ai participé au moins à une vingtaine de concours sur Facebook . J’ai sélectionné de préférence ceux avec commentaire , tag , partage . ( Il y en a avec inscription . Un bon moyen pour récupérer nos données perso ) . Bref ! Chacun voit midi à sa porte . Bien sûr les plus gros lots sont pris d’assaut . Plus il y a de participations mince espoir d’être parmi les gagnants .. A part si on n’a le cul bordé de nouilles !!!🍀

Au final pour moi et pour l’instant sur l’ensemble des concours 2 petits lots gagnés 🎁 Mieux que rien ..En résumé c’est un peu comme chercher une aiguille dans une botte de foin.

Comme dit si bien un proverbe créole Réunionnais . » Gros poissons y becque su l’tard  » ( Une bonne affaire se fait parfois attendre )

Sur le net , sur les réseaux sociaux grouillent de jeux concours gratuits . Souvent Pour pouvoir participer , il faut s’inscrire , ou avoir un compte. Il existe des sites spécialisés juste pour des jeux en cours du moment .

Et vous que pensez vous des jeux concours ?

Une tisane créole de brisée

Bonjour zot tout.

Une bonne tisane avec un bel arôme citronné ça vous dit ?

Je vous emmène à la découverte d’un ptit remède créole aux nombreuses propriétés médicinales : une tisane de brisée.

C’est quoi donc la brisée ?

Un petit arbuste ( qui peut atteindre 1m 50 , des branches très longues et fines , des feuilles petites et les fleurs sont groupées en épis ). De la famille des verveines . Son nom scientifique : Lippia Alba .

Quels bienfaits ?

Voici quelques avantages de la brisée : Analgésique, sédative, facilite la digestion, améliore les maux d’estomac , bon pour les états grippaux , la toux , le sommeil en autres… ( sources Wikipédia )

Comment profiter des ses vertus ?

En infusion ou en décoction des feuilles fraiches ou sèches .

Allez on passe à la recette de la tisane de brisée.

Ingrédients :

Une grosse poignée de feuilles fraîches , de l’eau chaude . ( pour 2 tasses ). Ou 30 g de feuilles pour 1 litre d’eau .

Préparation :

Faire bouillir l’eau . Hors du feu mettre les feuilles de brisée . Laissez infuser environ 5 mn. C’est prêt !

Se déguste sans modération , nature ou avec du miel . Idéal après les repas copieux des fêtes , même le matin comme du thé . Son arôme citronné éveillera vos sens . Un délice !!

je vous laisse sur cette belle citation d' » Etienne Rey  » . Il y a des affections que l’on appelle amour, comme il y a des tisanes que l’on baptise « champagne « .

Bonnes fêtes de fin d’année .

Une douceur juste avec 3 ingrédients : bounty maison.

Bonjour zot tout .

Une recette plutôt sympa a faire pendant cette période de fêtes. De l’exotisme dans l’assiette grâce au bounty maison. 3 ingrédients et le tour est joué.

Bounty maison .

Ingrédients

200 g de chocolat au lait ou noir ( ou les deux )

100 g de noix de coco rapée

125 g de lait concentré sucré

Préparation

Dans un premier temps mélangez la noix de coco avec le lait concentré dans un récipient. Puis façonnez avec les mains des petites barres . Réservez pendant au moins 1 heure au congélateur ( pour que ça durcissent )

Ensuite on passe a l’enrobage . Faire fondre le chocolat au bain- marie . Retirez les barres du congélateur et plongez les une à une dans le chocolat fondu à l’aide d’une fourchette. Puis les disposez sur une plaque recouvert de papier sulfurisé . Conservez au frigo pour que le chocolat prenne . Et dégustez !

Se conserve dans une boite hermétique au frais ..

Quoi que ! aussi vite fait aussi vite dégustez .. Délicieux, moelleux , rien à voir avec ceux du commerce. Moi je me suis régalé !

A vous de jouer !

Délice gourmand mousse au chocolat .

Bonjour zot tout.

Moi je suis très gourmande .. Comme une envie de tout chocolat , un dessert facile , économique ..Surtout délicieux : Une mousse au chocolat ce serait sympa !

 » La vie est comme une boite de chocolat , on ne sait jamais sur quoi on va tomber ». ( Forest Gump )

Délice gourmand : Mousse au chocolat .

Les ingrédients pour cette sublime recette .

100 g de chocolat noir ou au lait ( une tablette )

3 oeufs

Préparation.

Séparer les blancs des jaunes d’oeufs .

Ramollir le chocolat dans une casserole si possible au bain marie .

Hors du feu , incorporez les jaunes d’oeufs un à un en remuant bien.

Fouettez les blancs en neige ferme. Incorporez délicatement au mélange (chocolat jaune oeufs ).

Versez dans des verrines . Mettre au frais au moins 2 heures.

Moi ce jour la j’ai décoré avec des framboises.. ( A vous de choisir !! )

Vous pouvez aussi mettre du sucre vahiné dans la recette .

Dégustez !

Fait maison n’a rien à voir avec ceux du commerce . Moi je me suis régalé !!!

Une mousse au chocolat gourmand ! Une belle idée pour Noël non !

La magie de la graine kadok .

Bonjour zot tout .

Voila novembre touche à sa fin pour laisser place au joli mois de décembre et Noël🎄. Malgré le contexte particulier je déclare ouvert la saison  » de la magie de Noël « .🎄

 » Lorsque vous lui ouvrez la porte , la magie est partout  » (Olivier Lockert )

Aujourd’hui j’ai envie d’ouvrir la porte sur une graine aux pouvoirs magiques ( du moins c’est ce qui se dit ) : le kadok.

Une graine fabuleuse avec des vertus médicinales , contre la fièvre , le mal de dos , la douleur en autres …

Pour profiter de ses bienfaits il faut porter la graine sur soi.

Bon !! j’ai pas tester encore mais …..

Si la magie est partout alors pourquoi pas y croire !!! La nature nous le prouve peut être à sa façon ..

A la Réunion le kadok : ( une plante liane ) pousse en forêt , surtout dans les zones humides, le plus sur Ste Rose , St Philippe . Pour préserver le patrimoine végétal de l’ île , il est préférable de ne pas trop les cueillir.

On peut trouver à la vente sur les marchés forains . Le prix varie, mais il y a de l’abus parfois ..A vous de voir ..

 » La nature a le pouvoir magique de : Te purifier . Te consoler . Te guérir . Te ressourcer ».

A bientôt .

Graines kadok

Salade russe version 974.

Bonjour zot tout .

Aujourd’hui je partage une recette colorée , facile . Dans le tan momon ( maman ) la réalisait souvent : la salade russe .

Les ingrédients pour cette délicieuse salade russe .

( Pour 2 personnes environ ) A vous d’adapter les proportions ensuite ..

4 carottes

3 pommes de terre

3 oeufs

3 betteraves ( j’avais sous la main ceux qui sont prêts à l’emploi ) frais c’est mieux

Pour la vinaigrette

1 oignon ( je préfère le violet )

3 cuillères à soupe d’huile

1 cuillère à soupe de vinaigre

Sel , poivre

Préparation.

Lavez les légumes . Les faire bouillir dans un grand volume d’eau , ou à la vapeur.

Cuire les oeufs.

Préparer la vinaigrette , émincez l’oignon et le mettre dans un saladier avec l’huile , le vinaigre, le sel , le poivre. Bien mélangez .

Après cuisson des légumes , coupez les carottes en rondelles , les betteraves et les pommes de terre en morceaux , ainsi que les oeufs ( qu’on a auparavant ôter la coque ) Puis on incorpore la vinaigrette .

C’est prêt !!

Se déguste comme entrée . Un délice au goût mon enfance , mi aime .

Portez vous bien.

L’avantage de l’été austral à la Réunion

C’est l’été indien aujourd’hui à Marseille . Je peux profiter de mon balcon. Au moins 20 degrés au thermomètre , plutôt agréable pour une journée d’automne ..Le hic on est toujours en confinement .

Pour s’évader virtuellement , je vous emmène avec moi au coeur de l’été austral . Allez on ferme les yeux et on s’envole pour la Réunion .

En ce moment sur l’ile les températures montent doucement , mais surement , chaud devant ! vive l’été ! Le super privilège pour l’instant n’y a pas de reconfinement . Les piques niques sont interdits .. Mais on peut encore faire de belles balades.

L’ été austral ( de novembre à avril ) . Température supérieures à 30 degrés sur les côtes . Les eaux du lagon bien chaudes . Et pour plus de fraicheur le top les hauts de l’île .

En cette période y règne déjà un avant goût des fêtes de fin d’année. La nature s’épanouit , se colore . Dans le sud les jacarandas illuminent le paysage . Les flamboyants se parent de rouge , les arbres fruitiers bien garnies .

 » La nature inspire à ceux qui savent l’aimer « .

Sur les étales des marchés, les légumes , les fruits de saison , les mangues , la star des fêtes les litchis , l’ananas Victoria en autres….De quoi faire le plein de vitamines .

En attendant des jours meilleurs . Pour moi , l’été austral est une période idéale pour se concocter un petit séjour au soleil .. Le point négatif c’est aussi le saison cyclonique .

Quelques photos pour le plaisir des yeux . Portez vous bien

Pied litchis
Mangue José (variété de mangue originaire de la Réunion)
Flamboyant

Une pépite de l’île de la Réunion le Maïdo .

Comme un besoin d’évasion . Direction la Réunion pour une visite à 2200 mètres d’altitude environ au Maïdo .

Un site majestueux à découvrir sur la commune de Saint Paul, dans le parc national de la Réunion . Une route forestière bordée de tamarins des hauts qui mène jusqu’au sommet fait le bonheur des pique-niqueurs. Un lieu accessible en voiture.

Le Maïdo offre un point vue exceptionnel sur le cirque de Mafate et ses ilets habitées . On peut voir en plus par beau temps la côte ouest de l’île et ses magnifiques plages.

Pour avoir plein les yeux vaut mieux s’y rendre tôt . Selon la saison prévoir une petite laine . Sur les hauteurs la température est souvent bien plus fraîche .

Que faire au Piton Maïdo ?

C’est le départ de plusieurs itinéraires de randonnées à pieds , aussi des pistes de VTT , de faire une balade à cheval ou du quad .

Je vous laisse admirer quelques photos bien réconfortantes .. Une invitation au rêve au coeur d’un paysage grandiose incontournable .

Je remercie ma sœur pour les photos.. Plus d’images sur la page Facebook #www.jardin-kreol.com

Portez vous bien.

Le top 13 des superstitions 974 .

Bonjour zot tout.

 » La superstition c’est l’art de se mettre en règle avec les coïncidences . ( Jean Cocteau ).

Superstitieuse moi ! un peu , beaucoup ..ça dépend !!😊🎃

A la Réunion les superstitions sont transmises à chaque génération . Ces croyances ont bercées mon enfance un peu comme des mises en garde  » fait attention à ça … » De quoi parfois avoir la trouille surtout au mois de novembre ..

Voila le top 13 des superstitions peï .

Faut pas sortir pendant le mois de novembre . ( Pour moi plutôt le soir )

Marche pas à genoux.

Ne pas mettre la main sur la tête . ( Ma mère le disait souvent )

Siffle pas la nuit.

Coupe pas les ongles la nuit.✂️

Contrarie pas une femme enceinte .🤰

A minuit rentre dans la case ( la maison ) en marche arrière .🚶‍♀️🏠

Reste pas sous les arbres après 6 heures .🕕

Marche pas avec la viande la nuit. 🥩🥓

Ne pas mettre le sac par terre .👜

Balaye pas les pieds . ( au risque de rester célibataire )👣

Ne pas mettre le pain à l’envers sur la table.🥖

Mange pas dans la marmite ( sinon il va pleuvoir le jour de votre mariage ) .🍲

Ce sont la quelques exemples .. Il y a d’autres bien sûr drôles et incongrues .

Et vous êtes-vous superstitieuse ? 🎃

Bonne lecture . Portez vous bien.