citronnade au gingembre mangue
Ingrédients :
Eau ( pour 1 litre )
8 à 10 citrons
100g de sucre
1 morceau de gingembre mangue ( 4 cm environ )
Préparation :
Laver et presser les citrons . Garder un ( couper le en quartiers )
Hacher le gingembre en morceaux .
Dans une casserole incorporer l’eau , le sucre , le gingembre. faire chauffer le tout à feu vif. Eteindre le feu au premier frémissement . Laissez infuser et refroidir.
Puis filtrer .
Mélanger le sirop au jus des citrons ainsi que les quartiers de citron dans un pichet .
Mettre au réfrigérateur avant de servir.
Se déguste bien frais .
Une citronnade facile , rafraichissante . Le gingembre mangue apporte son coté exotique (un petit goût de mangue) . C’est merveilleusement délicieux !
Recette » Les petits plats de Nolli »
A bientôt pour un joli voyage culinaire .
